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河南:3批次辣條抽檢不合格 涉菌落總數超標

——食品安全頻道——黃河新聞網

????據河南省食品藥品監督管理局消息,在近期組織的食品安全抽檢中,共監測瞭糧食加工品、調味品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品5大類食品325批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品312批次,不合格樣品13批次。不合格樣品中,備受消費者關註的辣條類(調味面制品)台新銀行信貸專員食品有3批次因菌落總數超標被判為不合格。

????據瞭解,菌落總數是指示性微生物指標,並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標,說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。

????具體不合格產品情況如下:

????1.濟源市玉川飲品有限公司生產的1批次椰子牛奶乳味飲料,黴菌檢出值為260 CFU/mL,不符合標準規定的不超過10 CFU/mL的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????2.濟源市玉川飲品有限公司生產的1批次無汽蘇打水飲料,菌落總數檢出值為19000 CFU/mL,不符合標準規定的不超過100 CFU/mL的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????3.濟源市綠山園果酒飲品有限公司生產的1批次檸檬味無汽蘇打飲料,菌落總數5次檢出值分別為7600,28000,6600,17000,19000 CFU/mL,不符合標準規定的5次檢驗結果不超過10000 CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過100 CFU/mL的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????4.臨潁縣李小萍超市銷售的標稱漯河蔡記食品有限公司生產的1批次芝麻棒(含油型膨化食品),菌落總數台新銀行小額貸款5萬5次檢出值分別為60000,40000,35000,3700,7000 CFU/g,不符合標準規定的5次檢驗結果不超過100000 CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000 CFU/g的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????5.濟源市金鑫飲品有限公司生產的1批次無汽蘇打水果味飲料,菌落總數檢出值為27000 CFU/mL,不符合標準規定的不超過100 CFU/mL的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????6.濟源市金鑫飲品有限公司生產的1批次檸檬味無汽蘇打飲料,菌落總數檢出值為11000 CFU/mL,不符合標準規定的不超過100 CFU/mL的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????7.河南省好兄弟食品有限公司生產的1批次江南薯片(含油型膨化食品),菌落總數5次檢出值分別為14000,15000,3700,10000,19000 CFU/g,不符合標準規定的5次檢驗結果不超過100000 CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000 CFU/g的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????8.河南省好兄弟食品有限公司生產的1批次想我(含油性膨化食品),菌落總數5次檢出值分別為18000,7300,10000,12000,17000 CFU/g,不符合標準規定的5次檢驗結果不超過100000 CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000 CFU/g的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????9.蘭考縣三源食品有限公司生產的1批次調味面制食品(好吃魚味-素食),黴菌檢出值為600 CFU/g,不符合標準規定的不超過150 CFU/g的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????10.蘭考縣三源食品有限公司生產的1批次調味面制食品(小魚柳味)台新銀行信貸試算,菌落總數檢出值為69000 CFU/g,不符合標準規定的不超過10000 CFU/g的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????11.蘭考縣三源食品有限公司生產的1批次調味面制食品(素香辣魷魚味),菌落總數檢出值為60000 CFU/g,不符合標準規定的不超過10000 CFU/g的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????12.鞏義市米河新星糖煙酒商店銷售的標稱河南省正濃食品有限公司生產的1批次芒果汁飲料,菌落總數5次檢出值分別為1700,1200,13000,3100,9800 CFU/mL,不符合標準規定的5次檢驗結果不超過10000 CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過100 CFU/mL的要求;黴菌檢出值為650 CFU/mL,不符合標準規定的不超過20 CFU/mL的要求。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

????13.商丘市睢陽區華商超市銷售的標稱商丘市尊貴人生調味品有限公司生產的1批次無淀粉雞精調味料,呈味核苷酸二鈉檢出值為0.95g/100g,不符合標準規定的不小於1.10g/100g的要求。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。(記者 韓肖)
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